Le tapis Fiberglass Silikomart pour macarons est une feuille antiadhésive en silicone avec âme en fibre de verre. Son format de 300 x 400 mm couvre la plaque pour pocher les coques.
Il sert aussi à étaler pâtes modelables et à travailler chocolat et sucre. En silicone platine alimentaire, il supporte le four comme le congélateur.
Fiberglass Silikomart : atouts
Surface antiadhésive
Les coques et décors se décollent sans casser après cuisson.
Armature fibre de verre
L’âme rigidifie le tapis pour une pose stable sur la plaque.
Polyvalence pâtissière
Le tapis reçoit macarons, pâtes, chocolat et sucre.
