Le grattoir Silikomart SCR01 est une spatule de pâtisserie de 130 mm en acier et plastique, prévue pour le lissage et la décoration.
Sa lame rigide étale la crème au beurre, le glaçage et la ganache autour des gâteaux. Le manche en plastique assure une prise en main stable pendant le geste. Convient à un usage en atelier maison comme en laboratoire.
Atouts du grattoir Silikomart SCR01
Lame de 130 mm
Le format court suit les contours des petits et moyens gâteaux.
Acier et plastique
L’acier garde le tranchant droit, le plastique allège la prise.
Finitions pâtissières
Lisse, égalise et décore crèmes, glaçages et desserts.
