Le couteau éminceur Jean Dubost 1920 avec lame de 13 cm coupe en tranches fines et régulières. Sa lame spécifique guide le geste sur les légumes et les herbes.
Équilibré pour un usage quotidien, il convient à la découpe de précision sur planche. Un lavage doux après usage préserve le tranchant.
Atouts du couteau 1920
Lame de 13 cm
Le format compact suit bien les ingrédients petits et fragiles.
Coupe pour émincer
La forme de la lame aide à garder une épaisseur régulière.
Caractéristiques du couteau 1920
Usage: émincer légumes, herbes et petits ingrédients
