L’éplucheur castor est un éplucheur à lame large pour les légumes à peaux dures. Il travaille en mouvement vertical et retire de larges bandes de peau.
La lame coupante avance vite sur les gros légumes. La prise reste simple pour l’usage de tous les jours.
Atouts de l’éplucheur castor
Lame large type castor
Couvre plus de surface à chaque passage sur les peaux dures.
