La douille entonnoir Silikomart BIM340 en acier inoxydable sert au garnissage précis des pâtisseries creuses. Son tube fin de Ø 8 mm sur 92 mm perce et remplit proprement.
Elle convient aux choux à la crème, cannoli, krapfen et gâteaux à fourrer. En inox lisse, elle se rince facilement et garde un débit net en atelier maison comme en laboratoire.
BIM340 : points forts
Tube entonnoir Ø 8 mm
Le bec long pénètre la pâte et dépose la crème au cœur.
Acier inoxydable
La matière rigide ne se déforme pas et supporte un usage répété.
Douille pour poche
Elle s’insère dans la poche et guide un geste précis.
BIM340 : caractéristiques
Usage: garnissage de choux, cannoli, krapfen, gâteaux
