Le caramélisateur à gaz Silikomart de 20 ml pour desserts dore et flambe avec précision. Le corps associe acier inoxydable et plastique, adapté au contact alimentaire.
En atelier maison, il finit crèmes brûlées et décors en sucre. L’acier résiste à la corrosion et à la chaleur, puis s’essuie facilement.
Caramélisateur Silikomart — atouts
Fonction flambage 20 ml
Le gaz permet de saisir vite la surface sans chauffer le cœur.
Acier inoxydable
Le matériau reste hygiénique et garde sa forme à usage intensif.
