La poêle De Buyer Mineral B Pro 28 cm est une poêle en tôle d’acier de 3 mm à coupe lyonnaise, sans PTFE ni PFOA. Sa finition à la cire d’abeille biologique donne une anti-adhérence naturelle progressive par culottage.
Indéformable, elle répartit bien la chaleur pour une cuisson régulière et une caramélisation franche. La queue en fonte d’inox rivetée reste froide et passe au four, sur tous feux dont l’induction. Fabrication française.
De Buyer Mineral B Pro 28 cm - atouts
Tôle d’acier 99 % fer 3 mm
Saisit fort et caramélise sans se déformer.
Cire d’abeille biologique
Protège la tôle et amorce le culottage naturel.
Queue fonte d’inox rivetée
Offre une prise en main ergonomique et reste froide.
