Le couteau de chef Jean Dubost 1920 de 15 cm sert à hacher, émincer et découper les légumes, les herbes et les viandes. Sa lame de cuisine s’équilibre avec un manche en bois de chêne certifié PEFC, issu de forêts gérées durablement.
Le bois apporte une prise en main sûre pour le geste précis de tous les jours. Convient à l’atelier maison comme à la cuisine familiale.
Couteau 1920 : points forts
Lame de chef 15 cm
Découpe les légumes, les aromates et les petites pièces de viande sans forcer.
Manche en chêne
Le bois massif reste agréable et stable pendant la découpe.
