Le tapis décor Silikomart Naturae Ginkgo en silicone sert à réaliser des tuiles croustillantes et des décors froids en mousse, gelée ou chocolat.
Dessiné par Marcelino Gomez, il supporte four traditionnel, ventilé, micro-ondes et congélateur. La surface antiadhésive s’utilise sans graissage et passe au lave-vaisselle.
Tapis Naturae Ginkgo : atouts
Double usage Hüppen et froid
La même plaque cuit les tuiles en 5 à 7 minutes et moule les préparations froides.
Supporte -40 °C à +250 °C
Le tapis passe du congélateur au four sans se déformer.
Démoulage sans graissage
Le silicone souple rend chaque feuille de ginkgo avec des bords nets.
