La spatule plate en inox avec manche en hêtre sert à retourner crêpes et galettes. Sa lame fine passe sous la pâte pour un geste précis dès la cuisson.
Elle s’emploie aussi en pâtisserie pour décoller et déplacer les préparations.
Spatule plate : points forts
Lame plate inox
La lame se glisse sous les crêpes pour les retourner sans les plier.
Manche en hêtre
Le bois offre une prise en main agréable loin de la chaleur.
