Glaçage rouge I78 – description
Le glaçage miroir rouge I78 by Silikomart, prêt à l’emploi, nappe mousses, bavarois, parfaits, choux à la crème, biscuits et fruits frais.
Chauffé autour de 37 °C puis versé sur la préparation congelée, il forme un voile lisse. Le pot se dose selon le gâteau, avec possibilité d’ajouter eau ou colorant.
Glaçage rouge I78 – atouts
Prêt à l’emploi
Se chauffe, se mélange et se verse directement.
Fini miroir
Donne une surface rouge lisse et brillante sur dessert froid.
Usage pâtissier large
Convient aux entremets, petits gâteaux et fruits frais.
Glaçage rouge I78 – caractéristiques
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Type: glaçage miroir
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Couleur: rouge
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Application: verser sur préparation congelée
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Préparation: prêt à l’emploi, chauffer à 37 °C
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Marque: Silikomart
Photos clients
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Avis clients
1Un beau voile bien brillant, effet top sur l’entremets.
