Colour Mill Oil Blend colorant midnight 20 ml liposoluble

Colour Mill - Oil based Colour

Colour Mill Oil Blend colorant midnight 20 ml liposoluble

Colorant liposoluble teinte Midnight
Flacon 20 ml
Bleu bleuté profond
Pour chocolat, fondant, ganache

5,95 €

Un bleu nuit poudré qui tient sur les glaçages et les pochages.

- 1 +

· Livraison offerte dès 40,00 €, sinon 8,00 € Retours sous 30 jours · support@ustensilesfrancais.shop

Prix dégressifs

Catégories : Colour Mill - Oil based Colour

SKU : UST-COL-1423

Midnight Colour Mill : description

Le colorant alimentaire liposoluble Colour Mill Oil Blend Midnight 20 ml apporte un bleu nuit poudré aux crèmes au beurre, au chocolat et au fondant.

Il s’emploie par petites touches après avoir percé l’opercule et secoué le flacon. Laisser reposer la préparation aide la nuance à se développer.

Midnight Colour Mill : points forts

Bleu nuit stable
La teinte reste profonde sur les mélanges gras et résiste à l’affadissement.
Compatible matières grasses
Convient à la crème au beurre, au chocolat, au beurre de cacao et à la ganache.
Dosage progressif
La texture concentrée permet de monter en intensité goutte après goutte.

Midnight Colour Mill : caractéristiques

Teinte: Midnight
Usages: Crème au beurre, chocolat, beurre de cacao, fondant, ganache, pâte à gâteau
Contenance: 20 ml
Convient à: Vegan, halal, casher, sans allergènes, sans sucre ajouté
Ingrédients: Glycérol (E422), huile de canola, colorants (E172, E132, E120), émulsifiants (E322)
Marque: Frost Form