Le colorant alimentaire liposoluble Colour Mill Oil Blend Raspberry 20 ml colore en rose framboise les crèmes au beurre, le chocolat, la ganache et le fondant.
Une seule goutte marque déjà la préparation, puis l’intensité se règle au mélange. Secouer le flacon avant emploi garde la teinte homogène.
Raspberry Colour Mill : points forts
Rose framboise
Le mélange de rose et de violet donne un ton gourmand et net.
Pouvoir colorant élevé
Le dosage démarre à une goutte pour éviter de surcharger la préparation.
Tenue en pâtisserie
La formule résiste à l’affadissement dans les crèmes et les chocolats.
Raspberry Colour Mill : caractéristiques
Teinte: Raspberry
Usages: Crème au beurre, chocolat, beurre de cacao, fondant, ganache, pâte à gâteau
Contenance: 20 ml
Convient à: Vegan, halal, casher, sans allergènes, sans sucre ajouté
