La préparation Frost Form Cake Cream parfum vanille sert à réaliser une crème au beurre à la meringue suisse, moins sucrée qu’une crème classique et de texture soyeuse.
Le mélange se monte avec de l’eau tiède au batteur, puis s’assouplit avec du beurre pommade pour obtenir une crème à pocher. Destinée aux gâteaux d’atelier maison, elle convient au lissage et au décor à la douille.
Cake Cream Frost Form : atouts
Montage rapide
La base monte en quelques minutes au batteur avec de l’eau tiède avant l’ajout du beurre.
Finition lisse
La texture soyeuse facilite un lissage net et un pochage précis.
Parfum vanille
La version Whisper White apporte une note vanille adaptée aux gâteaux festifs.
Cake Cream Frost Form : caractéristiques
Type: préparation pour crème au beurre à la meringue suisse
