Le colorant alimentaire à base d’huile Colour Mill Oil Blend Latte en flacon de 20 ml colore crèmes au beurre, ganaches et chocolats d’un beige crémeux. Mêlé aux graisses, le pigment reste homogène et garde son intensité.
Secouer avant usage, déboucher l’opercule avec le capuchon, puis incorporer par petites touches. Le repos overnight renforce la profondeur de la nuance.
Latte : caractéristiques
Beige Latte intense
Crée des tons nude et café au lait pour pièces modernes.
Compatible graisses
Convient aux glaçages, pâtes et coques riches en beurre ou cacao.
Couleur qui tient
Résiste à la décoloration dans les préparations crémeuses.
Latte : spécifications
Base: À base d’huile, pour matières grasses
Labels: Convient aux végétiens, halal, casher, sans allergène, sans sucre ajouté
Teinte: Latte
Contenance: 20 ml
Utilisation: Crème au beurre, chocolat, beurre de cacao, fondant, ganache, pâte à gâteau
