Colour Mill Oil based colouring Sand est un colorant alimentaire à base d’huile de 20 ml, adapté à la crème au beurre, au chocolat, au beurre de cacao, à la pâte à sucre, à la ganache et aux pâtes à gâteau. Sa formule sans agents de charge ni gommes se mélange aux matières grasses et résiste à la décoloration. Pour l’utiliser, percer l’opercule avec le bouchon, bien secouer le flacon, puis ajouter quelques gouttes en mélangeant.
Colour Mill Sand – points forts
Colorant liposoluble
Le pigment se disperse dans les préparations contenant du beurre, du chocolat ou d’autres matières grasses.
Teinte beige chaude
La nuance Sand apporte une base neutre à dominante jaune pour les décors de pâtisserie.
Sans sucre ajouté
La formule colore sans modifier la quantité de sucre de la recette.
Certifié casher
Le colorant est certifié casher et convient aux régimes vegan.
Colour Mill Sand – caractéristiques
couleur: Sand
contenance: 20 ml
ingrédients: Glycérol E422, huile de colza, colorant E172, émulsifiants E322 et E433
certifications: Halal, casher
régime alimentaire: Vegan, sans allergènes, sans sucre ajouté
