Le colorant alimentaire Colour Mill Oil Blend Sky Blue donne un bleu ciel lumineux aux crèmes au beurre, chocolats, ganaches, pâtes à gâteau et fondants. Sa base huileuse se mélange aux matières grasses sans trancher ni diluer la texture.
Quelques gouttes suffisent : secouer le flacon, percer l'opercule, doser peu à peu. Flacon de 20 ml, adapté à l'atelier maison comme aux décors précis.
Points forts du colorant Sky Blue
Base huileuse
Se lie aux beurres et chocolats pour une teinte uniforme.
Fort pouvoir colorant
Quelques gouttes suffisent pour un bleu franc.
Caractéristiques du colorant Sky Blue
Teinte: Bleu ciel (Sky Blue)
Usages: Crème au beurre, chocolat, ganache, fondant, pâte à gâteau
